Artisanat Français
Infos importante concernant le tagatesse dans les recettes du livre !
Le fabricant ne semble pas relancer la production du tagatesse avec l'ancienne formule (paquet violet).La nouvelle formule que l'on trouve dans le paquet de couleur rouge est différente de l'ancienne.
Ce choix du fabricant était imprévisible, merci pour votre compréhension !
Afin de répondre à cet événement imprévu, j'ai développé un convertisseur pour remplacer le tagatesse (ou bien les autres sucrants) dans les recettes du livre et de ce site.
LE LIVRE
80 grands classiques de la pâtisserie française
Réédité 7 fois et traduit en Russe
influençant peu la glycémie !
Où se le procurer ?
Vous pouvez trouver mon livre dans différentes librairies ou bien dans des grands commerces de distribution
Il est également disponible sur internet, voici d'ailleurs quelques liens pour le trouver.